Давать на чай в Америке принято. Более того, узаконено. Принято считать, что чаевые — проявление твоей личной благодарности за хорошо выполненную работу или оказанные услуги. То есть жест доброй воли. Однако в США этот жест довольно близко подошел к обязанности.

Впервые столкнулись с этим в японском ресторане: за нами побежали официанты, когда мы ушли, заплатив по счету, но не оставив чаевых. Это было на первой неделе пребывания в стране, и такая реакция вызвала недоумение. Обратились к знакомому, давно в США проживающему, и вот что он пояснил:

— Чаевые — чуть ли не официальная зарплата обслуживающего персонала. Принято давать 10-20 % от суммы чека или заказа.

Действительно, даже в чеках есть графа «TIP». Последовательность их «отслюнявливания» в случае с кредитной карточкой выглядит так:

1). Вам приносят счет.
2). Вы кладете в счет карточку.
3). Вам приносят чек.
4). Вы забираете карточку.

Предположим, мы поели на 30 долларов, и решаете оставить 10 % от суммы, то есть 3 доллара. Находите в чеке графу «TIP», она обычно внизу, где написана сумма чека. Вписываете ручкой «$3», и ниже — общую сумму, а именно «33». Снова карточку давать не надо: ваши данные уже есть, сотрудники просто доснимут эти три доллара. Себе вы оставляете прилагаемую копию чека.

Вот так чаевые официально вошли в американскую экономику.